Firme propósito después de Brasil

Maitena es una genia!!! Y yo....su seguidora!! Jjajaja

Bollo hormiguero

Con:
200 gramos de manteca
1/2 taza de azúcar (300 gr)
4 huevos
1 tableta de chocolate picado o 150 gramos de chips
1 taza de coco rallado
3/4 taza de fécula de maíz (90 gr)
1 3/4 taza de harina (210 gr)
4 cucharaditas de polvo de hornear
1 taza de leche

Prepará así:
Precalentá el horno a 180°.
Batido de manteca más azúcar y yemas de a una.
Agregá el choco y el coco.
Mezclá al preparado harina, fécula y polvo tamizadas intercalando con la leche.
Adicioná suavemente las claras batidas a punto de nieve.
Enmantecá y enhariná un molde savarín.
Horneá el bollo 40 minutos en horno moderado.

Especial para la hora del të.

Aunque 

también es un buen budín para el desayuno si hay niños a quien alimentar. 

Los adultos podemos prescindir de estos sustanciosos bocados.