7 cebollas moradas medianas
1 taza de vino tinto
1/3 de taza de azúcar blanco
1/3 de taza de miel
1/2 taza de jugo de limón
1 cucharada de sal gruesa
Preparación
Cortá la cebollas en fina juliana, colocá en una olla con el resto de los ingredientes y cociná a fuego bajo hasta que las cebollas estén tiernas.
Poné bajo el fuego y cociná destapado ya que tiene ingredientes dulces y se hace espuma en la ebullición.
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