Estas masitas las hace Claudia que vive en Bariloche. Nuestra amistad data de más de 30 años y....como ella dijera hace poco: "...no depende de la frecuencia con que nos encontremos, ..."pero cuando estamos juntas nos compartimos secretos de hasta en la cocina!!!
Allá van las que re bauticé como Las masitas griegas de la amistad.
Batís juntos:
1 1/2 taza de aceite,
2 tazas de azucar,
4 huevos .
Adicionás a la mezcla 5 tazas de harina leudante, poco a poco. Opción: agregás 2 cucharadas de semillas de anis.La masa debe quedar bien floja (tipo masilla).
Aplastás con los dedos en la mesada y cortás con cortapastas pequeño todas las que puedas, volviendo a unir la masa cada vez.
Colocás en´placa de chapa húmeda bien separadas porque crecen como una amistad que se cultiva.
Las das vuelta con mucho cuidado cuando estén doradas de un lado. En total estarán en horno por 15 minutos.
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