Colocar en un bol sobre baño maría medio pan de manteca pasteurizada y cuando esté algo disuelta agregarle 7 barritas de chocolate cortadas en trocitos pequeños.
Una vez disueltos, retirar del vapor.
Cuando haya enfriado totalmente, agregar 250 gramos de dulce de leche pastelero. NO SE BATE. Se revuelve para que tome cuerpo. Llevar a la heladera. Se adapta al uso de manga o jeringa decoradora.
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